Kameya Gakudo « Nojirisan »

Goût simple et élégant.

Le nom vient du surnom local du sanctuaire Takihara, « Nojiri-san ». Ce produit a été conçu par M. Sakai et son fils de deuxième et troisième génération pour « créer un bonbon japonais qui deviendra une spécialité de cette région ».
Cette confiserie cuite au four est réalisée en enveloppant une pâte moelleuse de haricots jaunes dans une fine croûte parfumée à la cannelle et se caractérise par sa texture fondante et sa texture qui se désagrège lorsque vous la mettez en bouche. Il a reçu de nombreux éloges, notamment en remportant le prix du ministre de la Santé et du Bien-être social et le prix d'or à l'Exposition nationale de la confiserie.

Nous nous efforçons de préparer des friandises japonaises et occidentales délicieuses et qui tirent le meilleur parti des meilleurs ingrédients. La quatrième génération suit actuellement une formation dans une confiserie japonaise du Kansai afin de reprendre l'entreprise.
Nous continuerons à faire ce travail sans oublier notre devise « avec constance et prudence ».