Champignons Shiitake Fujiwara « Champignons Shiitake crus, champignons Shiitake marinés dans des lies de saké »

Le goût des bienfaits de la nature. Champignons shiitake crus, champignons shiitake marinés dans des lies de saké, shimeji hatake, champignons nommés, champignons auriculaires en bois brut, champignons plats shimeji

La ville de Taiki, avec son climat doux et ses typhons fréquents, est une terre propice à la culture des champignons. Les champignons shiitake étaient autrefois cultivés de manière populaire, mais en raison de la nature, le nombre d'endroits où ils sont cultivés à l'aide de bûches de chêne est tombé à quelques-uns seulement. Les champignons Fujiwara Shiitake sont cultivés selon une méthode de culture traditionnelle qui tire pleinement parti du climat local en plantant des graines d'arbres naturels locaux. Les champignons shiitake cultivés à partir de bois utilisé pendant deux étés absorbent beaucoup de nutriments de la forêt, leur donnant une saveur riche et charnue. Les lies de saké marinées dans des lies de saké de haute qualité ont un goût doux et doux pour le corps, sans aucun conservateur. En plus des champignons shiitake, profitez d'une variété de produits forestiers tels que les champignons hatake shimeji, les champignons nommés, les champignons oreilles en bois brut et les champignons shimeji aux champignons plats.

Les champignons shiitake, également connus sous le nom d'arbres hoda, sont cultivés avec le plus grand soin en les déplaçant dans un endroit frais en été et chaud en hiver, en tenant compte des conditions telles que la pluie, le vent et la lumière du soleil. Ce n'est qu'en prenant soin des bactéries inoculées afin qu'elles se propagent dans tout l'arbre que vous pourrez cultiver des champignons shiitake de haute qualité. Ce sont les bénédictions des montagnes, nourries par les mains des humains et par la richesse de la nature.