Projet de développement de menus gastronomiques et expérimentaux « Cours d'expérience udon fait à la main »
Dans le cadre de l'élaboration du menu alimentaire de Taiki Town, nous avons organisé un cours d'expérience udon fait à la main.
L'udon Hirome fabriqué à la main est également fabriqué en pétrissant de la poudre d'algues Hirome provenant de Nishiki, dans la ville de Taiki.
Utilisant des produits agricoles locaux tels que le thé et le yuzu en collaboration avec les hôtes du gîte privé,
Ce serait amusant de vous essayer à la fabrication de vos propres nouilles udon originales !