Particularité hébergement/ryokan privé : Cuisine auberge Kisesou

Une auberge culinaire où vous pourrez profiter de l’atmosphère nostalgique de Showa.

Kisesou, située le long de la route Kumano Kaido, est une auberge culinaire populaire auprès des pêcheurs, des passionnés de moto, des couples et des voyageurs seuls.
Beaucoup de nos invités visitent le site du patrimoine mondial, Kumano Kodo, et comme il fait face à la route qui mène à l'ancienne route, il y a beaucoup de gens qui se promènent autour du col de Tsuzura, des motards et des pêcheurs que je visiterai.

La gare Ise Kashiwazaki de la ligne JR Kisei se trouve à proximité, ce qui rend le transport pratique.

Depuis son ouverture en 33, le restaurant dégage une ambiance rétro qui conserve l'atmosphère de cette époque, et le chef, formé exclusivement à la cuisine japonaise, vous servira ses plats signature.
Des plats à base d'ingrédients de saison d'origine locale sont non seulement proposés aux clients de l'hôtel, mais également disponibles pour le déjeuner sur réservation. Il s'agit d'une auberge culinaire populaire visitée par de nombreuses personnes. De nombreux fans de la personnalité et de la cuisine du couple, et de nombreux clients fidèles. Il existe de nombreuses auberges.

Plein de charme nostalgique d'une vieille maison folklorique

Il y règne une atmosphère nostalgique et apaisante, comme si on rentrait à la maison.
Dispersés dans l'intérieur méticuleusement entretenu se trouvent des accessoires rétro Showa, rarement vus de nos jours.
Des accessoires rétro anciens tels que des portes vitrées, un téléphone noir nostalgique et un foyer en irori sont exposés, ainsi que des peintures créées par le propriétaire comme passe-temps, créant une atmosphère chaleureuse.

Entourées d'un paysage paisible, les chambres du Kisesou sont des chambres de style tatami entourées par les sons de la nature et le parfum des joncs tatamis, ce qui en fait l'espace idéal pour passer un moment de détente.

La bonne vieille atmosphère de l'ère Showa reste intacte et il est intéressant de pouvoir découvrir par vous-même la vie du village, loin de l'agitation de la ville.
Au lieu d'être poursuivi par le temps dans votre vie quotidienne, vous aurez envie de vous asseoir sur le canapé du porche et de contempler le jardin, en oubliant le temps.

À l'intérieur de l'hôtel, vous trouverez d'autres espaces confortables qui vous donneront un sentiment nostalgique du Japon, comme une salle de bain avec un rideau sur lequel est écrit le mot "Yu", un escalier en pente et des fenêtres en treillis, pour que vous puissiez profiter d'un moment de détente et un moment privilégié rien que pour vous. Vous pouvez passer un moment de détente.

Plats de saison préparés par des chefs japonais

Le propriétaire utilise des ingrédients naturels dans ses plats et sélectionne très attentivement les ingrédients pour faire ressortir la fraîcheur et la saveur des ingrédients locaux.
Parfois, il faut plus d’une heure pour acheter les ingrédients.
L'expérience et la passion du propriétaire, formé à la cuisine japonaise depuis de nombreuses années, se reflètent dans chaque plat.

Vous pourrez déguster des plats élaborés avec des ingrédients de saison comme des légumes sauvages et des pousses de bambou au printemps, des plats de poisson doux en été, des champignons et des champignons à l'automne, et de délicieux poissons en hiver. Puisque c'est possible (sur réservation), les locaux et les locaux. les gens des environs visitent Kissesou à la recherche de cuisine japonaise de saison.

Nous proposons également des banquets et des repas kaiseki, où vous pourrez déguster des plats à base d'ingrédients de saison ainsi que des ingrédients locaux et de la culture culinaire de la région de Taiki-cho.

Le propriétaire et sa femme sont pleins d'hospitalité.

Lorsque vous ouvrez la porte d'entrée de l'auberge, vous verrez un tourne-disque et de nombreux disques, et à l'intérieur de l'auberge se trouvent de nombreux produits de luxe qui vous donnent une idée de la personnalité et de la chaleur du couple, comme des peintures créées par le mari.
La gamme de disques comprend des Beatles et des Carpenters des années 1960 et 1970.
Une des façons de profiter de Kisesou est de choisir votre chanson préférée avec la propriétaire et de vous détendre et de discuter tout en vous prélassant au soleil.

De nombreux invités étrangers visitent Kisesou, alors un jour l'hôtesse a pensé : « J'espère qu'ils pourront profiter de la culture japonaise traditionnelle », après de nombreux essais et erreurs.
On raconte qu'elle habillait parfois des invités étrangers en kimono, se rendait dans un sanctuaire voisin et les guidait à travers une expérience de copie de sutra. C'est une anecdote typique de l'hospitalité chaleureuse et de la personnalité aimable de sa femme.

Kisesou accueille chaleureusement chaque personne qui séjourne et lui offre des souvenirs réconfortants.
Les personnalités des deux propriétaires renforcent encore l'attrait de l'auberge et offrent aux clients une expérience et une excitation particulières.

Un moment de détente en harmonie avec la nature

La ville de Taiki, où se trouve Kisesou, est entourée par la nature du sud de Mie et vous pouvez interagir avec les habitants grâce à l'expérience d'une maison d'hôtes.
Entouré par la beauté de la nature, séjourner ici a été une expérience précieuse qui nous a permis d'échapper à l'agitation de la vie quotidienne et de passer un agréable moment en harmonie avec la nature, en rajeunissant l'esprit et le corps.

Il s'agit d'une auberge attrayante où vous pourrez profiter d'une vie lente, loin de l'agitation de la ville, grâce à des interactions chaleureuses avec les habitants.

Informations sur les ventes